ＧＷにマカオと香港に行ってきました・１０

香港滞在中の最後の食事は、「四川料理が食べたい！」というM氏のリクエストで、銅鑼灣（コーズウェイ・ベイ）近くの「南北樓」というお店へ行くことにしました。
名物料理もあって、観光客に人気のお店なんだそうです。
…で、まず頼んだのが、私の好物の酸辣湯。
私は酸味と辛さがバランスよく効いているのが好みですが、ここのはなかなかいい感じでした。



続いて、M氏の大好物の麻婆豆腐。
食べた瞬間は、「あ、意外と大丈夫かも？」と思うのですが、食べているうちにだんだんと辛さがエスカレートしてくるので、油断は禁物です！
これを食べるときには、お供に白いご飯とビールが必須かも（笑）
「う～、辛～い」と思いながらも、これくらい辛くないと物足りなかったりして…



これは、このお店の名物の一つ、エビのチリソース炒めです。
熱々の鉄皿に載ったエビを運んできて、客席でソースをジュワーッ！とかけるので、あたりには香ばしい「音」と「香り」が漂います。
このエビチリは人気メニューらしくて、しばらく食事している間にも、お店のあちこちで「ジュワーッ」という音が聞こえました。



最後が鶏とカシューナッツの炒め物。
写真全体が赤いので分かりにくいですが、巨大な唐辛子のぶつ切りがゴロゴロ入ってます（笑）
間違って唐辛子そのものを食べたりしなければ、かなりおいしいです。
しかも、一緒に添えてあるお茶の葉（？）の素揚げは、鶏によく合ってとってもおいしい♪
辛いながらも四川の味を堪能したこの夕食は、今週いちばんの豪華な食事となりましたが、お店のサービスもかなり行き届いている感じがするので、じゅうぶん満足と言えるでしょう。

マカオ・香港の旅はこれで終わり。
次は、いつ・どこへ行けるでしょうか…

タグ：香港 四川料理 銅鑼灣 南北樓