機内食 collection -- Aug. 2009（フランクフルト→成田便）

今回の機内食コレクションは、プラハの帰り道、フランクフルト→成田便（ビジネスクラス）です。
お品書きでは・・・



【前菜】
サーモンのテリーヌとビーフのアスビック　野菜のマリネ添え
フレッシュガーデンサラダとともに

左奥の黄色いのがサーモンのテリーヌ、手前のゼリー寄せみたいなものがビーフのアスビックというものらしい・・・
今回は「おにぎりパン」はついていませんでした（笑）



【メイン】
牛フィレ肉のステーキ　夏野菜のソテー添え　トリュフ風味のソース

こういう厚みのあるステーキは普段はなかなか食べられません・・・というのは庶民的な反応ですが。



【もう一つのメイン】
海老と舌平目のちりめんキャベツ包み　スパイシーサフランソース

M氏が選んだメインがこちら。
「海老」はあまり存在感がなかったのですが、ソースの味はGood! でした。



【デザート】
ANAオリジナルパフェ “ベリー・ア・ラ・モード”

ストロベリーアイスにベリーソースの甘酸っぱさがよく合って、私好みのスイーツでした。

あとは成田まで帰るだけ、隣でM氏がパワー全開で飲んでいたのは言うまでもありません（笑）
この続きは次の機会に。

タグ：機内食 2009年8月 成田便